とある修行日の精進料理✨

心身の浄化を願い、動物性の食材は取り入れず、手作りで整えております。安心安全野菜をはじめ 無添加の調味料を使用しております。

「精進料理は、地味だし、お腹いっぱいにならないし、美味しくない」

多くの方が持たれている固定概念が、少しでもやわらぎ、「作ること」「食べること」「食」との向き合い方に新しい発見があって欲しい。

「お腹いっぱい」は、食べている物や量よりも、心がどれだけ満たされているか、心がどれだけこもっているか、だといつも実感します。

感謝の気持ち、すべてはそこから始まり、そこに尽きる✨